EMJI -ANNULé

Emji charme avec sa voix et son timbre si particuliers : si elle connaît déjà le succès en tant qu'interprète, elle propose une fenêtre sur un monde plus personnel avec son dernier projet "JE TU ELLES" : un projet qui permet de plonger dans l'univers de la jeune femme, ses doutes, ses espoirs.
Sans aucun doute une artiste à suivre de près !

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Menu du mois de mars :
Quenelle de ris de veau en coque d’oignon, chiffonnade de jambon fumé
Tartelette fine au Bouquet des Moines, courgettes et pignons
Tartare de Thon aux asperges, vinaigrette au lait de coco et citron vert

Gigotin d’agneau grillé aux herbes de Provence
Dos de skei rôti sur peau au chorizo, riz Alicante
Hamburger végétarien, salade de roquette à l’huile de truffe, pomme frites

Brie farci à la tartufata
Tarte fine aux pommes et amandes, caramel de calvados et glace vanille bourbon
Carpaccio d’Ananas et son crémeux au lait de coco